William TAYLOR du Kiltin Brewpub est venu en cours pour parler de l’Ecosse et du brassage de la bière. Les élèves ont pu goûter le Irn Bru, la boisson non-alcoolisée la plus populaire en Ecosse et aussi voir et toucher une cornemuse et un Targe, un bouclier traditionnel écossais. Il a aussi expliqué la création du pub et la volonté de faire découvrir la culture écossaise qui coule dans sa famille paternelle depuis plusieurs générations, même s’ils sont installés en France. 

Lisa BOURBON